Taurasi DOCG - Terzotratto
UVAGGIO
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO
Legno piccolo medio e grande di 1° e 2° passaggio per circa 3 anni.
ABBINAMENTO
Arrosti, sughi di carne rossa, selvaggina, salumi, formaggi stagionati.
TEM. SERV.
16°/18°
VIGNETO
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